Hepp Bio Sauce á la Hollandaise 400 g

Artikelnummer: 103

- cremige Soße
- fettreduziert
- für 83 Portionen


€ 15,50
€ 38,75 pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

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HEPP´s Bio Hollandaise Soße ist eine helle cremig-feine Gourmetsoße mit feinen Gewürzen und einem Hauch Zitrone. Diese feine Buttersoße ist ein wahres MUSS zu allen Spargelvariationen.


  • für Spargel, Gemüse, Fleisch & Fisch
  • der Phantasie beim Abwandeln der Spargelsoße sind dabei keine Grenzen gesetzt (mit Tomatenmark, Kokos, Weißwein,...)
  • verwenden Sie die Soße auch zum Überbacken von Gratins
  • schnell zubereitet, gelingt immer

 

so cremig, so lecker

 


Ernährung: glutenfrei bio vegetarisch ohne GSV
Inhalt: 0,40 kg

Maisstärke*, Süßmolkenpulver*, Meersalz, Magermilchpulver*, Glukosesirup*, Hefeextrakt*, Verdickungsmittel Quarkernmehl, Sonnenblumenöl*, Säurungsmittel Citronensäure, Curcuma*, natürliches Aroma, Lorbeer*, Paprikaextrakt.

*= aus kontrolliert biologischer Erzeugung, kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Ø Nährwerte je 100 g Pulvermasse

Brennwert 1337 kJ / 315 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 64,8 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 7,9 g
Ballaststoffe 1,3 g
Salz 12,4 g

für 250 ml Soße: 23 g (ca. 1 gehäufter Esslöffel) in 250 ml kalte Milch einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute köcheln lassen. Fertig!

Kann auch mit lactosefreier Milch, Sojamilch und andere zubereitet werden.
Pulver nur fertig zubereitet verzehren.

Tipp


Diese tolle Soße passt sehr gut zu:
Fisch / Meeresfrüchten (z.B. Lachs, Garnelen)
Fleisch (z.B. Siedfleisch, Grillfleisch, Filet)
Paste jeder Art (z.B. Spaghetti Carbonara, Bandnudeln)
Gemüse (z.B. Spargel, Blumenkohl, Brokkoli)

Leckere Soßen-Variationen:
Soße Béarnaise, mit etwas Weißwein, Estragon und Kerbel
Soße Choron, mit Weißwein und Tomatenmark
Meerrettich-Soße, mit etwas Sahnemeerrettich

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