Sissis Sünd 100 g, Herbaria Bio Gewürz + Rezept

Artikelnummer: 310

Gewürzzucker für die Zubereitung von bayerischem Apfelstrudel
auch sehr gut für Bratäpfel, Apfelkuchen oder Obstsalat

€ 8,49
€ 8,49 pro 100 g

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Für Apfelstrudel

Gewürzzucker für die Zubereitung von bayerischem Apfelstrudel. Mit neuer Rezeptur - jetzt mild fruchtig mit Mangoflocken. Passt auch sehr gut zu anderen Süßspeisen wie Bratäpfeln, Apfelkuchen oder Apfelschmarrn.

Für Strudelfüllung 4 geschnittene Äpfel mit je 1 EL "Sissis Sünd", Zucker und Rosinen bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen.

Rezept


Sandkuchen für Sissi und ihre Freunde
Zutaten für ca. 12 Stck

    125 g Puderzucker
    4 EL Sissis Sünd
    175 g weiche Butter
    75 g Stärke
    4 Eier (M)
    2 EL Zitronensaft
    4 EL Milch
    125 g Dinkelvollkornmehl

(Zeit: 25 Min. / Backzeit: 20 - 25 Min.)

Backofen auf 200° vorheizen (keine Umluft). 100 g Puderzucker, Sissis Sünd ? oder eines der anderen genannten Gewürze ? und Butter 5 Min. cremig-schaumig schlagen. 1 EL Stärke zugeben, nacheinander die Eigelbe unterschlagen. Eiweiß mit restlichem Puderzucker steif schlagen. Zitronensaft, Milch und ein Drittel vom Eiweiß unter die Buttermischung rühren. Restliches Eiweiß vorsichtig unterziehen. Mehl und restliche Stärke auf die Masse sieben und kurz unterheben.

Ein Muffinblech oder ein Mini-Gugelhupfblech buttern. Den Teig in die Formen verteilen, auf der mittleren Schiene 20-25 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann aus den Formen stürzen. Abkühlen lassen, evtl. mit Puderzucker und Sissis Sünd bestäuben, oder mit Schokoguss oder Zitronenglasur überziehen.

Oder: Den Teig einfach in eine gebutterte Kastenform füllen und etwa 45 Min. backen.


Ernährung: vegan bio palmfettfrei
Inhalt: 100,00 g
Vollrohrzucker*, Zimt*, Zitrone*, Vanille*, Mangoflocken*, Ingwer*, Steinsalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Gluten, Erdüssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Ø Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1520 kJ / 359 kcal
Kohlenhydrate 83,7 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,2 g
enthält geringfügige Mengen
Fett und gesättigte Fettsäuren

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