tellofix Salatfein classic 800 g (5,6 l)

Artikel Nummer: 2046


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Feine Basis für Salatsoßen - aus erlesenen Rohstoffen zubereitet und harmonisch abgestimmt mit zarten Kräutern. Ideal für die Zubereitung oder das Abschmecken feiner Salatsoßen und Dips. Zur Zubereitung geben Sie Salatfein Classic in kaltes Wasser und geben Öl dazu - fertig!

  • Salatfein & Dip
  • Salatfein Classic ist unser Bestseller
  • mit Meersalz, Gewürzen & Kräutern

Basis für Salatsoßen


Kräuter-Quark
Salatfein Classic nach Belieben direkt in Quark, Joghurt oder Crème Fraîche einrühren und z.B. als Dip zu frischem Gemüse (Karotten, Paprika etc.) oder Crackern servieren. Schmeckt auch lecker zu frischen Kartoffeln oder Kartoffel- und Gemüsepuffern.

Zucchinipuffer mit Salatfein-Kräuterquark
für 4 Personen
für die Puffer:
120 g Mehl
Salz und Pfeffer
6 EL Milch
6 EL Sahne
2 Eier
2 - 3 (600 g) Zucchini
zum Braten 4 EL Öl
für den Kräuter-Quark:
Salatfein classic
Creme fraiche (oder Sauerrahm, Quark, Joghurt)
frische Kräuter

1. Mehl in einer Schüssel mit Pfeffer und ca. 1 TL Salz mischen. Milch, Sahne und Eier verquirlen. Unter Rühren nach und nach
zum Mehl gießen und zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen.
2. Währenddessen Zucchini putzen, waschen und fein raspeln. In ein sauberes Küchentuch geben und die Flüssigkeit gut ausdrücken.
3. Öl portionsweise in einer großen Pfanne erhitzen. Pro Zucchinipuffer ca. 1 gehäuften EL Zucchinimasse hineingeben, etwas flacher drücken und von jeder Seite 3?4 Minuten backen. Fertige Puffer herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und im heißen Ofen (ca. 50°C) warm stellen.
4. für den Kräuter-Quark mischen Sie das Salatfein in Creme fraiche (oder ähnliches). Dosieren Sie einfach nach Geschmack!
5. Streuen Sie vor dem Servieren noch frische Kräuter über das Gericht. Dazu passt noch sehr gut ein grüner Salat!


Ernährung: vegan lactosefrei vegetarisch hefefrei
Versandgewicht: 0,87 Kg
Artikelgewicht: 0,80 kg
Hersteller: Inter-Planing GmbH
Artikel Nr.: 2046
Maltodextrin, Meersalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Zwiebeln, Stärke (enthält Weizenstärke), Palmöl, Säureregulator Natriumacetate, 1,5 % Gewürze (Curcuma, Koriander, Pfeffer, Liebstöckelwurzel), 1,5 % Petersilie, 1,3 % Schnittlauch, 0,8 % Dill, natürliches Aroma (enthält Senf).

Ø Nährwerte je 100 g Pulver
Brennwert 1228 kJ / 290 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 45,1 g
davon Zucker 15,1 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 23,0 g

tellofix Produkte sind ohne Konservierungsmittel* und frei von gehärteten Fetten
*lt. Gesetz

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 Spitzenmischung

Eine sehr gut abgestimmte Salat- Gewürzmischung, die sparsamen Einsatz möglich macht.
Lässt sich auch für kalte Gurkensuppe verwenden.

., 26.12.2015
5 von 5 Super

Einfach Klasse, nur zu empfehlen!!!!!

., 26.02.2017
5 von 5 Würze

Sehr gut für alle Salate

., 13.05.2017
5 von 5 Sehr gut

immer wieder

., 09.08.2018
5 von 5 Alles bestens :-)

Schnell und gut - wie immer ... Gerne wieder :-)

., 15.10.2018
Einträge gesamt: 5